19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Kuře na citronech
Vložil: Admin 29.01.2010 v 21:12:00
Postup přípravy:
Vyčištěné a omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme, opepříme a prudce opečeme v horkém tuku nebo oleji. Potom ho podlijeme citronovou šťávou, přidáme očištěnou cibuli pokrájenou na kolečka, bobkový list, cukr a přikryté udusíme do poloměkka. Nakonec přidáme oloupané pokrájené citrony, přilijeme masový vývar, zahustíme solamylem rozmíchaným s vodou a dusíme do měkka.