19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Dušené kuře na víně
Vložil: Admin 29.01.2010 v 21:14:21
Postup přípravy:
Kuře pokrájíme na menší kusy, osolíme, opepříme a prudce osmahneme v rozpáleném oleji ze všech stran. Opražené kuře vyjmeme a na oleji osmažíme cibuli posekanou nadrobno. Vložíme zpět kuře, podlijeme vínem a přikryté dusíme do měkka. Během dušení podle potřeby podléváme drůbežím vývarem nebo vodou. Jako přílohu zvolíme dle chuti rýži, brambory, těstoviny nebo chléb.