19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Karbanátky
Vložil: Admin 30.01.2010 v 16:48:42
Postup přípravy:
Umyté a nakrájené maso umeleme spolu s očištěnou cibulí a česnekem. Pak osolíme, opepříme černým mletým pepřem, přidáme vegetu, vejce, pokrájené v mléce namočené a vymačkané housky, podle potřeby strouhanku a dobře umícháme. Z masa formujeme malé karbanátky, které obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší a kyselými okurkami.