19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Dušené vepřové řízky se zeleninou
Vložil: Admin 30.01.2010 v 17:00:03
Postup přípravy:
Maso opláchneme, nakrájíme na řízky a naklepeme. Na oleji osmahneme cibuli posekanou nadrobno, řízky na ní opečeme z obou stran, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě. Občas podlijeme horkou vodou. K podušenému masu přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev, kedlubny, zelený hrášek a vše spolu dusíme do měkka. Nakonec zaprášíme moukou a chvíli podusíme. Podáváme s rýží.