19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Jehněčí nebo kůzlečí perkelt
Vložil: Admin 30.01.2010 v 18:23:25
Postup přípravy:
Maso vykostíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibuli posekanou nadrobno, přidáme mletou červenou papriku a pokrájené maso, osolíme, okořeníme mletým pepřem a přikryté dusíme ve vlastní šťávě. Když se šťáva odpaří, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. Nakonec zaprášíme moukou a chvíli podusíme. Podáváme s vařenými těstovinami.