19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Beraní guláš
Vložil: Admin 30.01.2010 v 18:29:09
Postup přípravy:
Maso zpaříme vroucí vodou, dobře omyjeme ve studené vodě a nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibuli posekanou nadrobno, přidáme mletou červenou papriku a pokrájené maso, osolíme a dusíme ve vlastní šťávě. K poloudušenému masu přimícháme očištěné pokrájené zelené papriky a rajčata, okořeníme mletým pepřem a dusíme. Když je maso skoro měkké, přimícháme loupané brambory pokrájené na kostičky, podlijeme horkou vodou a společně udusíme do měkka. Podáváme s chlebem a jiným pečivem.