19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Bulharský salát z vepřového masa
Vložil: Admin 28.01.2010 v 13:17:35
Postup přípravy:
Upečené maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Cibuli posekanou najemno zpěníme na oleji, přidáme zeleninové papriky bez jádřinců nakrájené na tenké proužky, osmahneme a podusíme 10 minut. Potom přidáme oloupaná a pokrájená rajčata a dusíme do měkka. Všechno to osolíme a opepříme, přimícháme rajčatový protlak, feferonku a vhodíme česnek. Nakonec dochutíme podle chuti, přidáme maso a Worčestovou omáčku, promícháme a můžeme podávat.