
19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Houbová polévka
Vložil: Admin 28.01.2010 v 13:39:36
Suroviny:
20 ml oleje, 1 cibule, 100 g hub, 150 kořenové zeleniny, 1 lžíce mleté červené papriky, 1,25 l vody, sůl, 1 rajče, 1 zelená paprika, pepř
Postup přípravy:
Na oleji zpěníme cibuli posekanou nadrobno, přidáme očištěné umyté a pokrájené houby a pomalu dusíme. Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, přidáme k houbám a společně dusíme. Potom přidáme mletou červenou papriku, zamícháme, zalijeme vařící vodou, osolíme, opepříme a vše dohromady vaříme do měkka.






