19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Cibulová polévka
Vložil: Admin 28.01.2010 v 14:04:04
Postup přípravy:
Cibuli pokrájíme na kolečka nebo půlkolečka a v hrnci ji na oleji orestujeme do růžova. Osolíme, opepříme a přilijeme horkou vodu. Přivedeme k varu a vlijeme víno (dle chuti můžeme přilít i masový vývar). Vaříme tak dlouho, aby cibule byla ještě trochu křupavá. Do talíře horké polévky nasypeme sýr. Podáváme s opečeným toustem nebo topinkou.