
19. května | Dnes v hospodě platí Ivo
Dýňová polévka s bílky
Vložil: Admin 28.01.2010 v 14:10:58
Suroviny:
200 g očištěné dýně, 1,25 l mléka, 20 g másla, sůl, cukr, kousek celé skořice, citronová šťáva, 2 bílky
Postup přípravy:
Oloupanou a vyčištěnou dýni nakrájíme, uvaříme a propasírujeme přes cedník. Potom ji zalijeme horkým mlékem, přidáme máslo, sůl, podle chuti i cukr, kousek skořice, trocha citrónové kůry a chvíli povaříme. Do hotové polévky zamícháme rozšlehané bílky.






