• Hlavní strana

• Hospody ... restaurace a hospody v ČR i SR
• Zahrádka ... je libo hospůdku se zahrádkou?
• Nekuřácký salónek ... kde vás kouř obtěžovat nebude

• Aktuality, rozhovory, reportáže ... z akcí, z hospod i z pivovarů
• Diskuzní fórum ... pokec o životě, vesmíru a vůbec

• Sběratelský koutek ... pivo v sobě, v duši i na poličce
• Pivní reklamy ... pivo obrazem
• Záchodky ... humor nejen hospodský

Seznam hospod

---

Kapr na italský způsob

Suroviny: 1 kapr, sůl, pepř, 1 lžíce hladké mouky, 4 lžíce oleje, 1 dl bílého vína, 1 lžíce rajčatového protlaku, drůbeží vývar, 1 dl mléka, 100 g sýru Ementál

Postup přípravy:
Očištěného kapra pokrájíme, osolíme, okořeníme mletým pepřem, poprášíme moukou, opražíme na oleji, podlijeme vínem a krátce podusíme. Pak ho pokapeme protlakem, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Nakonec porce kapra polijeme mlékem, které jsme rozmíchali s nastrouhaný sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě.

Zpět

---