Wiki

... znalostní databáze
  • Pivovary ... místa, kde příběhy začínají
  • Záchytky ... a místa, kde příběhy končí
Kalendář akcí Kalendář akcí Sběratelský koutek
Přihlášení
19. května | Dnes v hospodě platí Ivo

Kroketky z rybího filé

Vložil: Admin 28.01.2010 v 16:26:21
Foto recept
Suroviny: 300 g rybího filé, 1 měnší cibule, 1 vejce, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce hladké mouky, sůl, hladká mouka, 1 lžíce mléka, strouhanka na obalení, tuk na smažení

Postup přípravy:
Rybí filé nakrájíme, vykostíme a pomeleme spolu s očištěnou cibulí. Potom přidáme vejce, strouhanku a mouku, osolíme a promícháme. Ze směsi vypracuje 8 kroketek, které obalíme moukou, vejcem rozšlehaným s mlékem a strouhankou a smaží v rozehřátém tuku do zlatova.

Zpět